Bon Appetit!

Situato nel villaggio di Kalamos nell'isola di Kythera, il Filio Tavern è uno dei pochissimi ristoranti della Kytheriana che servono specialità greche e citeriane in stile casalingo.
Taverna Filio si è aperta nel giugno 1998 nel villaggio Kalamos di Citera. In un villaggio architettonico indifferente e a 2 km dal mare, abbiamo osato, contro i "commenti" e "consigli" di quel tempo.
Abbiamo costruito una taverna "dentro" l'ambiente naturale in cui vivono e crescono animali e piante e le materie prime che dopo un trattamento adeguato finiscono nel piatto del nostro cliente. Questo processo non era qualcosa di strano per noi. Questa è la vita di tutti i giorni rurale, la vera vita delle persone che vivono della terra dai suoi prodotti. Olio d'oliva, grano, vino, verdure, galli, agnelli, conigli, uova, latte, erbe aromatiche. Tutti questi, dal piatto della nostra casa, alla casseruola della nostra taverna.

 
 
 
 

Benvenuti a Taverna Filio

Kalamos, 80100
Citera, Grecia


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+30 27360 31549

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